Die Speisekarte von La Vetra GmbH in Mülheim an der Ruhr

1. Caprese alla Vetra — 13,90 €

   Büffelmozzarella aus Kampanien DOP, Tomaten, Basilikumpesto

2. Carpaccio — 14,90 €

   Rindercarpaccio, Rucola, gehobelter Parmesankäse

6. Bruschetta — 12,90 €

   Büffelmozzarella DOP, Tomaten, hausgemachtes italienisches Brot

7. Gamberi alla Vetra — 17,90 €

   Garnelen, extra natives Olivenöl, Knoblauch, mediterrane Kräuter

8. Parmigiana di melanzana — 13,90 €

   Klassischer süditalienischer Auberginenauflauf

9. Polpette alla napoletana — 12,90 €

   Hackfleischbällchen auf neapolitanischer Art in einer würzigen Tomatensoße

10. Vitello tonnato — 15,90 €

    Dünn geschnittene Scheiben vom Kalb in einer feinen Thunfischcreme, Kapern

11. Antipasti misti per due persone — 34,90 €

    Gemischte Antipasti Teller für zwei Personen

13. Antipasti misti per quattro persone — 59,90 €

    Gemischte Antipasti Platte für vier Personen

14. Zuppa del giorno — 9,90 €

    Tagessuppe

15. Zuppa di pesce — 14,90 €

    Fischsuppe

13. Tagliolini tartufo — 19,90 €

    Tagliolini aus dem Parmesanlaib geschwenkt an Trüffelsauce und frischen Trüffelhobeln

15. Tortiglioni al ragú — 16,90 €

    Tortiglioni mit Rinderhackfleisch und Tomaten - Sugo

16. Tagliatelle al salmone con salsa d´aragosta — 20,90 €

    Tagliatelle mit Lachs und Hummersoße

17. Ravioli d´aragosta e gamberi — 24,90 €

    Ravioli mit Hummerfüllung und Garnelen an leichter Tomatensoße

18. Pasta alla Vetra — 29,90 €

    Spaghetti aglio e olio an Lachscarpaccio und Riesengarnelen

19. Pasta carpaccio e tartufo — 29,90 €

    Tagliolini Trüffel aus dem Parmesanlaib an Rindercarpaccio

20. Insalata dí Gamberi  — 19,90 €

    Gemischter italienischer Wildkräutersalat mit Tiger-Gambas

21. Insalata pollo e funghi — 17,90 €

    Gemischter italienischer Wildkräutersalat mit Hühnchenfilet und Pilzen

22. Insalata Rinderfilet — 19,90 €

    Gemischter italienischer Wildkräutersalat mit Rinderfilet

19. Filetto di manzo alla griglia — 42,90 €

    Rinderfilet gegrillt

20. Carré d´agnello con crosta di pistacchio — 39,90 €

    Lammkarrè mit Pistazienkruste

22. Tomahawk alla griglia — Tagespreis

    Tomahawk, gegrillt

23. Bistecca argentina alla griglia — 34,90 €

    Rumpsteak, gegrillt

24. Ossobuco della casa — 32,90 €

    Traditionelles ital. Schmorgericht mit Kalbsfleisch

25. Flank-Steak Australisch  — 42,90 €

37. Salmone alla griglia — 29,90 €

    Lachs vom Grill

38. Misto di pesce alla griglia — 36,90 €

    Mediterrane Fischplatte, gegrillt

39. Merluzzo all \`acqua pazza — 30,90 €

    Kabeljau, pochiert mit frischen Tomaten, Knoblauch, mediterrane Kräuter nach traditioneller neapolitanischer Art

40. Merluzzo alla griglia — 29,90 €

    Kabeljau, gegrillt

41. Rombo alla griglia — 49,90 €

    Steinbutt vom Grill

42. Orata alla griglia — 29,90 €

    Dorade vom Grill

43. Mille grammi di gamberoni alla griglia — 49,90 €/24,90 €

    1000 Gramm Garnelen, gegrillt/500 Gramm Garnelen, gegrillt

44. Piatto di pesce alla griglia per due persone — 69,90 €

    Fischplatte, gegrillt für 2 Personen

31. Patate al rosmarino —

    Rosmarinkartoffeln

32. Verdure in padella — 

    Italienisches Pfannengemüse

33. Spaghetti aglio e olio — 

    Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl

34. Spaghetti al tartufo — 

    Trüffel - Spaghetti

35. Insalata mista — 

    Gemischter italienischer Wildkräutersalat

36. Pane nel cestino — 

    Brotkorb

54. Dolce al cioccolato — 9,90 €

    Schokoladendessert

55. Dolce pistacchio — 9,90 €

    Pistaziendessert

57. Panna cotta — 9,90 €

    Italienische Süßspeise mit Vanille \*

58. Tiramisu — 9,90 €

    Mascarponecreme, Espresso, Savoiardi

59. Tartufo classico — 9,90 €

    Klassische italienische Eisspezialität, Schokolade

60. Zabaione d´oro — 11,90 €

    Italienische Weinschaumcreme mit Goldflavour