Ristorante La Vetra · Speisekarte
Speisekarte
von
La Vetra
in Mülheim an der Ruhr
Unsere Speisekarte
Unsere
Klassiker
Neben unseren festen Klassikern, die Sie jederzeit bei uns genießen können, bieten wir zusätzlich eine alle 14 Tage wechselnde saisonale Auswahl an Gerichten. So finden Sie bei jedem Besuch sowohl beliebte Klassiker als auch neue kulinarische Ideen aus unserer Küche.
ANTIPASTI
o Antipasto La Vetra (zum Teilen)
Für 2 Personen – 32,90 €
Für 4 Personen – 59,90 €
Auswahl unserer beliebtesten Antipasti zum Teilen.
o Bruschetta – 12,90 €
Tomaten | Knoblauch | Basilikum
o Caprese di Bufala DOP – 16,90 €
Bocconcini | Datterini | Basilikum
o Vitello Tonnato – 15,90 €
Kalbfleisch | Thunfischsauce | Kapern
o Carpaccio di Black Angus – 16,90 €
Rucola | Parmigiano Reggiano | Zitrone
o Parmigiana di Melanzane – 15,90 €
Überbackene Auberginen | Tomatensauce | Parmigiano Reggiano
o Burrata & Pesca – 18,90 €
Burrata | gegrillter Pfirsich | Pistazien | Honig | frische Minze
PASTA
o Tagliatelle Filetto – 25,90 €
Rinderfiletstreifen | Jus | Parmigiano Reggiano
o Tagliatelle Salmone – 20,90 €
Lachs | leichte Hummersoße
o Tagliatelle al Tartufo – 29,90 €
Serviert auf feinem Rindercarpaccio (auf Wunsch auch ohne Carpaccio)
o Spaghetti Gamberoni – 29,90 €
Tigergarnelen | Knoblauch | Chili | Olivenöl
o Pasta Limone – 18,90 €
Zitronenbutter | Parmigiano Reggiano
o Paccheri Gorgonzola e Pera – 24,90 €
Gorgonzola-Creme | Birne | geröstete Walnüsse
o Pasta La Vetra – 29,90 €
Thunfisch | Aubergine | frische Minze | leichte Tomatensauce
PESCE
o Dorade alla Griglia – 29,90 €
Saisongemüse
o Tonno Scottato – 39,90 €
Kurz angebratener Thunfisch | Saisongemüse | Zitronenöl
o Gamberoni alla Griglia (500 g) – 32,90 €
Knoblauch | Chili | Olivenöl | Saisongemüse
o Gamberoni alla Griglia (1000 g) – 49,90 €
Knoblauch | Chili | Olivenöl | Saisongemüse
o Steinbutt alla Griglia – Tagespreis
Saisongemüse
CARNE – Heißer Stein | Pietra Calda
Am Tisch auf heißem Lavastein serviert.
o Argentinisches Rumpsteak – 39,90 €
Trüffelkartoffeln
o Argentinisches Rinderfilet – 49,90 €
Trüffelkartoffeln
o Australian Black Angus Prime – 59,90 €
Trüffelkartoffeln
Dolci
o Tiramisù Classico – 9,90 €
o Panna Cotta – 9,90 €
o Tartufo (wechselnde Sorten) – 8,90 €
o Zabaione al Marsala – 11,90 €
Frisch zubereitet | Marsala | Beeren der Saison
o Dolce La Vetra – 10,90 €
Saisonale Kreation aus unserer Pasticceria
Aktuelle
Empfehlungen
Zusätzliche Gerichte aus unserer Küche – alle 14 Tage wechselnd.
Wir freuen uns auf euren
Besuch
Reservierung, Anfrage oder einfach eine Frage: meldet euch gerne, wir antworten zeitnah.
Direkt anrufen:
0172 3043809
Oder E-Mail ankontakt@lavetra.de